Restaurant Felicion（レストラン フェリシオン）

【コース全8品】

Course of 8 Dishes

・アペリティフ

季節の野菜のポタージュ

Aperitif Seasonal Vegetable Potage

・アミューズ

Amuse Chefs Small Bite

・オードブル

Hors deuvre Seasonal Appetizer

・スープ

Soup Chefs Special Soup

・ライス or パン

Rice or Bread

・メイン

ハラル国産牛（A5ランク）サーロインステーキ

Main Dish Halal Japanese Beef (A5) Sirloin Steak

・デザート

季節のヴィーガンデザート

Dessert Seasonal Vegan Dessert

・珈琲又は紅茶

Coffee or Tea

【補足 / Notes】

当コースは、同一厨房内で調理しておりますが、

ハラル料理専用のまな板・調理器具・冷蔵庫を使用しております。

(Prepared in a shared kitchen using dedicated Halal-only utensils, cutting boards, and refrigerators.)

当コースは、同一厨房内で調理しておりますが、

ハラル料理専用のまな板・調理器具・冷蔵庫を使用しております。

ムスリム対応のポリシーについて

1.　当店は第三者機関によるハラール認証は受けておりません

2.厨房は一般調理も行うため、ムスリム専用ではありません

3.．ムスリム対応メニューにおいて、食肉はハラール認定を受けたものを使用

4.ムスリム対応メニューにおいて、調味料もハラールを使用したものを使用※ハラール認証がないものは内容成分を確認して使用

5.．まな板や包丁、ボール、フライヤーなどの調理器具は分けて使用

6.食器は一般メニューと同じものを使用しますが希望がある場合は、使い捨ての食器やコップ・フォーク・ナイフ・割り箸の対応可能です

7.5日前までに要予約